Een goedgevuld zuurdesem roggebrood

Als je Maak het Vrolijk al langer volgt heb je al eerder zuurdesem broodrecepten voorbij zien komen. Een zuurdesem geeft je brood toch zoveel meer smaak! Echt bizar wat een verschil met een gewoon gistbrood. Dit keer een recept dat zuurdesem en gist combineert met […]

Yoghurtijs met fruit

Ik hou van ijs, en zelf ijs maken is echt heel erg leuk. Zeker omdat eigen gemaakt ijs niet ongezond hoeft te zijn: yoghurtijs met fruit bijvoorbeeld. Eigenlijk hetzelfde als een bakje yoghurt als toetje. Het is weer lente, het wordt warmer buiten en langer […]

Hartige tomatenvlaai

Soms probeer je wat nieuws, een hartige vlaai bijvoorbeeld. Moet kunnen toch? Het experiment resulteerde in deze tomatenvlaai met een volkorendeeg en een hartige custard. De eerste versie was me wat te flauw, deze versie is nummer twee en een lekker toevoeging bij bijvoorbeeld een high […]