Heb jij wel eens een erg rijpe banaan over, die nu op moet? Dan is dit recept perfect. Met een banaan maak je drie bananenmuffins, het recept gaat uit van twee rijpen bananen en dus zes muffins. Naast banaan is er een notige smaak door […]
Tag: muffins
Bananenmuffins met amandel- en havermeel
Heb ik rijpe bananen en moeten ze op? Dan bak ik bananenbrood of bananenmuffins. Dit keer lagen er nog aardbeien en kersen dus ook die gingen erin.Als je een echt koolhydraatarm dieet volgt maak dan geen bananenbrood: banaan is dan uit den boze. Volg je […]
Recept voor 6 pindakaasmuffins met M&M’s
Vorig weekend had ik ineens zin om wat te bakken. Ons mannetje wilde wel helpen. Ik dook de kast in om te kijken wat we nog in huis hadden… hmm weinig roomboter, dus iets zonder boter. Gelukkig kun je muffins ook prima maken met zonnebloemolie! […]
Aardbeienslagroommuffins mét een handje cranberry’s
Vandaag zegt de titel alles! Lekker, vol romig en ondanks alle regen buiten toch écht zomers. Dat zijn deze aardbeienslagroommuffins. Perfect en lekker snel klaar als je visite krijgt. Dit recept is voor zes muffins. Ingrediënten 140 gram bloem 2 theelepels bakpoeder 1 snufje zout […]
Heerlijk voor de lunch: Maïsmuffins
Jammie, wat een heerlijkheid deze maïsmuffins. Wij aten ze op vaderdag voor de brunch, opengesneden besmeerd met zoute boter en belegd met roerei en gerookte zalm. Een prachtige combi. Maar ook met een plakje kaas, of gewoon zonder beleg zullen ze heerlijk zijn. Dit recept […]