Welkom op MaakhetVrolijk.nl! Huh, zullen de vaste lezers nu denken, dat weet ik toch. Ja klopt, maar vandaag maken we onderdeel uit van de Sinterklaaseditie van de Crea-hop. Een ontzettend leuk initiatief waarmee verschillende bloggers in de creatieve elkaar aan hun lezers voorstellen. Tijd om nieuwe blogs te ontdekken dus!
Roelina.nl
Zo is de kans groot dat je nu van roelina.nl hier komt. Bij haar heb je gezien hoe je een leuke raamtekening voor de Sint maakt. Mocht hier begonnen zijn, maak dan eerst het rondje af (of spring stiekem even terug).
Maakhetvrolijk.nl
Op mijn, hoi ik ben Karin!, site vind je met enige regelmaat blogs in 5 categorieën: Maak het vrolijk op tafel (met recepten), Maak het vrolijk in huis (met knutsels om je huis te versieren of mooie meubels), Maak het vrolijk voor kinderen (knutselen met je kind en kleding naaien), Maak het vrolijk voor jezelf (ontspanning en dameskleding naaien) en Maak het vrolijk door te geven (met kadootjes). Mijn all-time best bezochte blog is deze hartige spiraaltaart met wortel en courgette.
Klaar, bakken maar die Brownietaart
Vandaag geef ik je graag een recept voor een brownietaart mét pepernoten. Heerlijk voor het heerlijke avondje of eigenlijk gewoon in heel december. Enne daarna…
Ingrediënten
- Deeg:
- 260 gram bloem
- Beetje zout
- 175 gram koude roomboter
- 3 eetlepels koud water
- Brownievulling:
- 6 eieren
- 400 gram rietsuiker
- Theelepel vanille-essence
- 180 gram gesmolten boter
- 180 gram zonnebloemolie (of extra gesmolten boter)
- 100 gram bloem
- 100 gram cacaopoeder
- Stuk of 10 verkruimelde speculaasjes
- 100 gram kruidnootjes
Stappen
- Eerst maak mede bodem van je taart. Meng alle ingrediënten, behalve het water, in een keukenmachine door elkaar tot het kruimels zijn. Voeg dan het water toe terwijl de machine draait. Er wordt nu een bal gevormd. Dit deeg kun je ook met de hand maken, maak ook dan eerst kruimels en kneed het dan tot een bal.
- Sla de bal een beetje plat, pak hem in in keukenfolie en leg weg in de koelkast.
- Warm ondertussen de oven op naar 180 graden.
- Neem het deeg uit de koelkast en rol dun uit. Bekleed hiermee de vlaaivorm (een met uitdrukbare bodem is handig). Geen punt als het deeg scheurt, druk de stukken gewoon tegen elkaar tot je de hele vorm bedekt hebt. Prik gaatjes in de bodem.
- De bodem wordt nu eerst blind gebakken. Leg hiervoor een stuk bakpapier op het deeg en vul met bakbonen of gedroogde bonen of rijst. Bak de bodem nu 15 minuten. En maak ondertussen de brownievulling.
- Na 15 minuten haal je de bodem uit de oven en verwijder je het bakpapier met de vulling. Zet de bodem nu nog 5 minuten terug.
- Voor de brownievulling heb je een grote kom nodig. Breek hierin de eieren en klop ze luchtig.
- Voeg dan de suiker toe en blijf kloppen.
- Roer de vanille, de boter en de olie erdoor.
- Zeef de bloem en het cacaopoeder en roer ook dit mengsel rustig door het eiermengsel. Als laatste voeg je de verkruimelde speculaasjes toe en roer je nogmaals.
- Als de bodem klaar is haal je deze uit de oven.
- Vul de bodem met het browniemengsel en versier de bovenkant met de kruidnootjes.
- Bak nu nog 25 minuten in de oven.
Eerlijk is eerlijk. Mijn eigen taart werd dit keer een beetje te donker. Ik had niet helemaal in de gaten dat onze peuter de oven iets hoger had gezet. De smaak was prima. Maar het was net niet mooi. De oplossing: bestrooien met wat poedersuiker en cacao en daarna met karamelsaus. Karamelsaus is niet moeilijk: doe 100 gram suiker met 50 ml water in een steelpannetje en zet dit oo het vuur. Laat borrelen tot het bruin wordt. Voeg nu 75 ml slagroom toe en laat de karamel erin oplossen tot je een mooie saus hebt.
Winactie
Had ik nog niet eens verteld hè? Je kan bij alle deelnemers aan de Crea-hop ook nog eens wat winnen. Bij mij maak je kans op een setje vlaaivormen om mijn Brownietaart te maken. Je wint twee vlaaivormen met losse bodem. Een in 28cm, perfect voor dit recept. En een van 15cm, heerlijk voor kleine verwentaartjes. Om mee te loten reagereer je onder dit blog of via de post op een van mijn sociale kanalen (Twitter, Facebook, Instagram). Per kanaal mag je een keer reageren en elk kanaal extra is een extra winkans. Liever niet openbaar reageren? Mail me dan op karin@lings.nl. Inzenden kan tot en met zondag 26/11. Daarna maak ik de winnaar bekend.
UPDATE: inzenden kan niet meer, Henrieke heeft gewonnen.
nobody-else.nl
Ik geloof dat dit een van mijn langste blogposts is geworden. Maar je bent bijna van mij af ;). Ik mag jullie doorsturen naar Els Franken van Nobody-else.nl. Els is een behoorlijk diverse crea blogger en het is dan ook altijd een verrassing wat je in haar nieuwste blog gaat vinden. Een ding is zeker: inspiratie. In haar blogpost voor de Sinterklaas Crea-hop vind je een mooie gratis te printen Pietendiploma, en natuurlijk ook mooie winactie.
Laatste berichten van Karin de Zwaan (toon alles)
- Suikervrije wafels - 21 maart 2023
- Zoete wafels met suiker én Zoete wafels koolhydraatarm - 4 maart 2023
- Telefoonachtergrond voor Oeteldonk - 6 februari 2023
omdat onze tweeling Lucas & Eva op 5 december jarig zijn lijkt me dit dus echt lekker voor ze :D Ik heb gereageerd op instagram (@lindaenbjorn) en volg je ook via Facebook en twitter (lindaenbjorn) maar daar stond het nog niet op hihi
Leuk de crea hop maak hier graag kans op. Lijkt me leuk om met de vlaaienbodem dot recept te maken en iedereen te verassen
Alleen zie ik op Facebook nog geen bericht erover staan en Instagram geeft hij een fout aan.
Ik zag het, heb berichten opnieuw geplaatst nu.
Mmmm, nog weer zo’n heerlijk recept.
Ben gek op bakken, maar er ontbreken nog vlaaivormen.
Dus ik waag hier graag een kansje.
Wat ziet dit er heerlijk uit! Ik waag een kansje, kan wel een nieuwe vorm gebruiken en met een losse bodem is heel handig. Bedankt voor het meedoen :D
Anne – Simple Thoughts onlangs geplaatst…DIY Pepernotenkrans – Crea-Hop en winactie
Dat ziet er lekker uit! Probeer het graag eens uit, de vlaaienbodem zou dus wel van pas komen ;-) Doe graag mee.
Klinkt heerlijk. Ik doe graag mee
Lijkt me suuuper lekker! Helaas heb ik geen fb/twitter/instagram dus ik doe graag mee via deze weg :)
Superleuk deze creahop. Maar aan de andere kant is het helemaal niet goed geweest om mee te doen ;) Wat een heerlijk recept deel je hier zeg!! Lijkt mij erg lekker en laat ik nu eigenlijk het voornemen hebben om wat minder te snoepen. Dat gaat niet lukken met de foto’s van deze brownietaart. Deze moet gewoon gemaakt worden. Onze dochters vroegen vandaag al wanneer we weer eens wat samen gaan bakken. Ze zouden een gat in de lucht springen als deze mama een vlaaivorm wint, want onlangs is de taartvorm en vlaaivorm in de kliko belandt. En er is nog geen nieuwe teruggekomen.
Waanzinnig lekker recept! Onze voorraad taartvormen is echter zo groot, dat ik de winaktie aan een ander over laat. Ik blijf je blog zeker volgen, want ik zie ook diverse naaisels erop staan!
Groetjes
Mar10
de DIY Diva onlangs geplaatst…Reactie op Winaktie crea-hop Sinterklaas! door Claudia Diependaal
Dit recept klinkt heel lekker! Ik doe graag mee om het zelf uit te gaan proberen.
Super leuk! Gek op bakken, doe graag mee..
Xenia onlangs geplaatst…Warme peer in een jasje van bladerdeeg
Oh ik ben echt DOL op bakken maar deze vormen heb ik nog niet :o Ik zou het echt heeeeeeeel leuk vinden om een kansje te maken en aan de slag te gaan met de vormen. Uiteraard ga ik dit recept als eerste uiteproberen, het klinkt zooooo lekker :)
Wat een leuk recept! Ik ben erg benieuwd naar de combinatie van chocola en speculaas in de taart. Ik doe graag mee met de winactie en ik wil je nog veel succes wensen met de hop!
Fleur | MizFlurry onlangs geplaatst…Sinterklaasknutsel Piet Mondriaan (Crea-hop Sinterklaas 2017)
Wat een heerlijk recept Karin.
Ik loot graag mee en wens je veel succes met de hop!
Tanja onlangs geplaatst…sinterklaas creahop zak van sinterklaas
Dat ziet er lekker uit. Het lijkt me heerlijk om fat ook zelf te proberen, dus ik waag graag een kansje op de vormen :)
Mmmm wat ziet die er heerlijk uit! Ik doe graag mee, kunnen we lekker bakken hier thuis.
Wauw wat ziet dit er lekker uit!! Krijg er bijna honger van, ehmm bedoel krijg er wel een beetje trek van. Zeker een recept die ik binnenkort uit ga proberen!
Marion onlangs geplaatst…Diy cadeaulabels sint en piet, Creahop en Winactie
Jeetje die taart ziet er goed uit! Ik sla even over voor de witactie.
Ik heb al een vorm met losse bodem, dus ik geef graag anderen een kans!
marianne onlangs geplaatst…Crea Bloghop | Heerlijke speculaas truffels
Wat een lekker recept weer! Ik kom vormen te kort, dus met dit pakket zou ik erg blij zijn! Ik beloof je dat ze vaak zullen worden gebruikt, aangezien ik van bakken hou en mijn gezin van eten houdt…Hi hi!
Ik kende je blog nog niet, maar dat maakt de bloghop zo leuk wat mij betreft: nog meer leuke blogs ontdekken!
Ik bak graag veel lekkers, dus zit zou zeker goed van pas komen!
Ook ik maak dus graag kans!
Wat lekker! Ik kende je blog nog niet maar loot wel graag mee. Ik ga je ook via Bloglovin volgen, daar pik ik vaak wat blogjes uit om eens te lezen, dus je ziet me vast nog eens terug. :-)
Dag Henrieke, je hebt gewonnen! Je hebt inmiddels ook een e-mail van mij gehad.
Dat ziet er lekker uit! Ik loot graag mee, lijkt mij leuk om zelf ook eens te maken.
Hmmm dat ziet er echt lekker uit. Ik doe mee voor mijn dochter. Zij is dol op brownies ☻
Veel succes met de Hop!
Wauw, dat ziet er mega lekker uit zeg? Die ga ik onthouden!
heerlijk, ik doe graag mee